Cravings
I vintras var vi i Dubai på snabbvisit. Vi hade egentligen hittat rätt billiga flygbiljetter, som dock blev allt dyrare efter vårt obeslutsamma velande, men eftersom det där med att resa till sol och värme hade blivit lite av en fixidé (skyldig!) och vi hade en ledig grå novembervecka åkte vi dit!
Jag hade varit där några år innan och minns då att jag inte var så himla sugen på att åka tillbaka. Står nog fast vid att det saknar lite själ i och med att allt mer eller mindre ska vara störst, först, bäst och nyast. Men i gamla delen (Deira) så kan man få en skymt av hur staden såg ut tidigare.
Och för sol-och bad finns det nog inget som är mer solsäkert än just Dubai under vintermånaderna. Perfekt temperatur och liten tidsskillnad!
Förra gången jag var där besökte familjen och jag en moské, vilket var en superspännande upplevelse. Denna gången gjorde vi inte det men vi irrade bort oss i gamla Deira en kväll och gick förbi flertalet. Tycker att färgerna och arkitekturen är så fin!
Rätt stor kontrast mellan gamla Deira och det nya Dubai. Tyvärr upptäckte vi Dubai Marina under vår sista dag. Även fast det är lite "plastigt" så kände vi båda två att vi lätt skulle kunna tänka oss åka tillbaka hit.
Sol, varmt och bekvämt. Det är ju egentligen precis det man vill ha under en slapparsemster!
För att komma till vad inlägget egentligen skulle handla om...så har jag haft cravings på den här mackan i ett halvt år! Har flera gånger tänkt att vi ska "laga" (hacka?) den här hemma men glömmer av den så fort vi är och handlar.
Den kommer från berömda Le Pain Quotidien som fanns i närheten av en av stränderna i Dubai Marina. Och allt man behöver är ett rustikt bröd (surdeg...), tunnt lager hummus, tonfisk, hackade tomater, vårlök, persilja och några skvättar citron. SÅ god!
Men trots allt var nog inläggsnamnet rätt passande. Vem crave:ar inte det där med palmer, pool- och strandhäng!?
